Incluida en el calendario de la Muestra de la Provincia 2018, comprende sesiones de cocina en directo, un concurso de barmans, actuaciones musicales y la posibilidad de consumir tapas elaboradas con productos representativos de cada una de las seis comarcas turísticas del territorio provincial.
Se celebra en el patio de la Diputación Provincial de Sevilla del 08 al 11 de noviembre de 2018.